Вы здесь

Печеньки-пуговки

Автор: Азбука Ума 17 ноября, 2014 - 21:41

Испекли для похода в гости печеньки-пуговки. Рецепт очень удачно попался на глаза в ленте "Вконтакте", сейчас и не найду ссылку. В гостях угощение пошло на ура, за 10 минут расправились со всей пуговичной горой.

Очень просто выпекать, получается вкусно, и развлечение для детей. Им обязательно понравится делать дырочки с помощью трубочки. Мои пострелята потом еще и наделали цветных "червячков".

Ингредиенты:

200 г муки
100 г масла
80 г сахара
2 желтка
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. какао-порошка
хлорофилл (натуральный краситель)
куркума (натуральный краситель)

Растираем масло с сахаром, добавляем желтки, добавляем ванильный сахад и все тщательно перемешиваем. Потом вымешиваем все с мукой.

Получается достаточно пластичное тесто. Разделяем его на части и к каждой части добавляем свой краситель. Имейте ввиду, что натуральные добавки (какао, куркума...) помимо цвета дают еще и привкус.

Одну часть мы оставили без красителя.

Раскатали дочки тесто толщиной 0,7 см. Кактали, катали и раскатали, а я любовалась тем, как умело обращаются они со скалкой. Хозяюшки растут!

Для формирования пуговок подготовили широкую крышку от молока, малую крышку от бутылки с водой и трубочки для коктейлей.

Было очень весело делать пуговки. У дочек получались печеньки с двумя дырочками, с тремя, четырьмя и даже с семью... Это младшая увлеклась....

Выпекаются быстро, минут за 15. Пока ставила вторую партию в духовку, от первой почти ничего не осталось.

Девочки, какая прелесть! Я как-то пробовала делать печенье-пуговицы, но они не получились (расползлись). Надо воспользоваться вашим рецептом. Дочка уже увидела и сказала: "Хочу!"

Только вот, Галя, что такое "хлорофилл"? Откуда он берётся?

ответить

Оля, спасибо. Попробуйте

Отправитель: Азбука Ума 22 ноября, 2014 - 20:04.

Оля, спасибо. Попробуйте обязательно.

У нас хлорофилл продается как натуральный пищевой краситель, в пакетике. На рынке ищу обычно, или в интернете.

ответить

Мы часто по такому рецепту

Отправитель: Лада (не зарегистрирован) 26 ноября, 2014 - 03:20.

Мы часто по такому рецепту делаем печеньки вырезные, а вот с пуговками -классная идея! попробуем!

ответить

Жалко, идея не моя, огромное

Отправитель: Азбука Ума 26 ноября, 2014 - 07:39.

Жалко, идея не моя, огромное уважение автору, кто первый придумал это чудо.

Получается очень креативно и вкусно!

ответить

Основные ссылки

Рассылки

Вы здесь