Slideshow 1 Slideshow 2

Вы здесь

Печеньки-пуговки

Испекли для похода в гости печеньки-пуговки. Рецепт очень удачно попался на глаза в ленте "Вконтакте", сейчас и не найду ссылку. В гостях угощение пошло на ура, за 10 минут расправились со всей пуговичной горой. 

Очень просто выпекать, получается вкусно, и развлечение для детей. Им обязательно понравится делать дырочки с помощью трубочки. Мои пострелята потом еще и наделали цветных "червячков". 

 

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 100 г масла
  • 80 г сахара
  • 2 желтка
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ч.л. какао-порошка
  • хлорофилл (натуральный краситель)
  • куркума (натуральный краситель)

Растираем масло с сахаром, добавляем желтки, добавляем ванильный сахад и все тщательно перемешиваем. Потом вымешиваем все с мукой. 

Получается достаточно пластичное тесто. Разделяем его на части и к каждой части добавляем свой краситель. Имейте ввиду, что натуральные добавки (какао, куркума...) помимо цвета дают еще и привкус.

Одну часть мы оставили без красителя.

Раскатали дочки тесто толщиной 0,7 см. Кактали, катали и раскатали, а я любовалась тем, как умело обращаются они со скалкой. Хозяюшки растут!

Для формирования пуговок подготовили широкую крышку от молока, малую крышку от бутылки с водой и трубочки для коктейлей.

Было очень весело делать пуговки. У дочек получались печеньки с двумя дырочками, с тремя, четырьмя и даже с семью... Это младшая увлеклась....

Выпекаются быстро, минут за 15. Пока ставила вторую партию в духовку, от первой почти ничего не осталось.

Комментарии

Аватар пользователя Екатерина Л-Д

Спасибо, Галина, за прекрасную и очень интересную идею!!! Обязательно попробуем её с сыном реализовать! :-)

Аватар пользователя Азбука Ума

Спасибо, Катя! Сынульке очень понравится делать отверстия, не остановить будет...

Аватар пользователя http://olga0207.ru

Девочки, какая прелесть! Я как-то пробовала делать печенье-пуговицы, но они не получились (расползлись). Надо воспользоваться вашим рецептом. Дочка уже увидела и сказала: "Хочу!"

Только вот, Галя, что такое "хлорофилл"? Откуда он берётся?

Аватар пользователя Азбука Ума

Оля, спасибо. Попробуйте обязательно.

У нас хлорофилл продается как натуральный пищевой краситель, в пакетике. На рынке ищу обычно, или в интернете.

Аватар пользователя Лада

Мы часто по такому рецепту делаем печеньки вырезные, а вот с пуговками -классная идея! попробуем!

Аватар пользователя Азбука Ума

Жалко, идея не моя, огромное уважение автору, кто первый придумал это чудо.

Получается очень креативно и вкусно!

Добавить комментарий

Plain text

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Защита от спам-ботов
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer