Slideshow 1 Slideshow 2

Вы здесь

Тематическое занятие: ХЛЕБ от Людмилы

Мы с мужем решили провести для наших замечательных мальчиков Андрея и Алексея тематическое занятие под названием «Хлеб».

Конечно же на вопрос «Откуда берётся хлеб?» наш старший сын не станет отвечать «Растёт на дереве».  Почти пятилетний жизненный опыт, множество прочитанных книг и просмотренных мультфильмов дают ему представление о долгом пути от маленького зёрнышка до магазинного прилавка. Так что это было скорее занятие по обобщению и укреплению полученных ранее знаний.

Итак, с чего же всё начиналось? А начиналось всё с маленьких зёрнышек, которые человек бережно сажает в землю.

 Благодаря  тракторам он возделывает землю. Человек, который управляет трактором - тракторист

Светит солнышко, идёт дождик и из зернышек вырастают колоски

Когда зёрнышки в колосках созреют, на поле выезжает комбайн, который их собирает. Водитель комбайна – комбайнёр.

С поля зерно на грузовиках  везут в зерносушилку, где оно сохнет

Затем зерно мелют в муку

А из муки пекут хлеб. Человек, который печёт хлеб – пекарь.

 

А перед сном мы читали белорусскую народную сказку:

 

«Лёгкий хлеб»

Косил на лугу косарь. Устал и сел под кустом отдохнуть. Достал мешочек, развязал и начал хлеб жевать.

Выходит из лесу голодный волк. Видит - под кустом косарь сидит и ест что-то. Волк подошел к нему и спрашивает:

- Ты что ешь, человече?

- Хлеб, - отвечает косарь.

- А он вкусный?

- Да еще какой вкусный!

- Дай мне отведать.

- Что ж, отведай.

Отломил косарь кусок хлеба и дал волку.

Понравился волку хлеб. Он и говорит:

- Хотел бы я каждый день хлеб есть, но где мне его доставать? Подскажи, человече!

- Ладно, - говорит косарь, - научу тебя, где и как хлеб доставать.

И начал он волка поучать:

- Прежде всего надо землю вспахать...

- Тогда и хлеб будет?

- Нет, брат, постой. Потом надо землю взборонить...

- И можно есть хлеб? - замахал волк хвостом.

- Что ты, погоди. Прежде надо рожь посеять...

- Тогда и хлеб будет? - облизнулся волк.

- Нет еще. Дождись, пока рожь взойдет, холодную зиму перезимует, весной вырастет, потом зацветет, потом начнет колоситься, потом зреть...

- Ох, - вздохнул волк, - долго ж, однако, надо ждать! Но уж тогда я наемся хлеба вволю!..

- Где там наешься! - перебил его косарь. - Рано еще. Сперва надо спелую рожь сжать, потом в снопы связать, снопы в копны поставить. Ветер их провеет, солнышко просушит, тогда вези на ток...

- И буду хлеб есть?

- Э, какой нетерпеливый! Надо сначала снопы обмолотить, зерно в мешки ссыпать, мешки на мельницу отвезти и муки намолоть...

- И все?

- Нет, не все. Надо муку в деже замесить и ждать, пока тесто взойдет. Тогда в горячую печь садить.

- И спечется хлеб?

- Да, спечется хлеб. Вот тогда ты и наешься его, - закончил косарь поученье.

Задумался волк, почесал лапой затылок и говорит:

- Нет! Эта работа больно долгая да тяжелая. Лучше посоветуй мне, человече, как полегче еду добывать.

- Ну что ж, - говорит косарь, - раз не хочешь тяжелый хлеб есть, поешь легкий. Ступай на выгон, там конь пасется.

Пришел волк на выгон. Увидел коня.

- Конь, конь! Я тебя съем.

- Что ж, - говорит конь, - ешь. Только сперва сними с моих ног подковы, чтоб не ломать тебе зубы об них.

- И то правда, - согласился волк. Нагнулся он подковы снимать, а конь как ударит его копытом в зубы... Перекувыркнулся волк - и бежать.

Прибежал к реке. Видит - на берегу гуси пасутся. “А не съесть ли мне их?” -думает. Потом говорит :

- Гуси, гуси! Я вас съем.

- Что ж, - отвечают гуси, - ешь. Но сперва окажи нам перед смертью одну услугу.

- Какую?

- Спой нам, а мы послушаем.

- Это можно. Петь я мастер.

Сел волк на кочку, задрал голову и давай выть. А гуси крыльями хлоп, хлоп - поднялись и полетели.

Слез волк с кочки, поглядел вслед гусям и пошел ни с чем.

Идет и ругает себя последними словами: “Ну и дурень же я! Зачем согласился петь? Ну, теперь кого ни встречу - съем!”

Только он так подумал, глядь - идет по дороге старый дед. Волк подбежал к нему:

- Дед, дед, я тебя съем!

- И зачем так спешить? - говорит дел. - Давай сперва табачку понюхаем.

- А он вкусный?

- Попробуй - узнаешь.

- Давай.

Достал дед из кармана кисет с табаком, сам понюхал и волку дал. Как нюхнул волк во весь дух, так весь кисет табаку и вдохнул. А потом как начал чихать на весь лес... Ничего от слез не видит, всё чихает. Так чихал с час, пока весь табак не вычихал. Осмотрелся, а деда уж и след простыл.

Пошел волк дальше. Идет он, идет, видит - на поле стадо овец пасется, а пастух спит. Высмотрел волк в стаде самого лучшего барана, схватил его и говорит:

- Баран, баран, я тебя съем!

- Что ж, - говорит баран, - такова моя доля. Но чтобы долго тебе не мучиться да не ломать зубы об мои старые кости, стань лучше вон в той ложбинке и раскрой рот, а я взбегу на горку, разгонюсь и сам влечу к тебе в рот.

- Спасибо за совет, - говорит волк. - Так мы и сделаем.

Стал он в ложбинке, открыл рот и ждет. А баран взбежал на горку, разогнался и трах рогами волка по голове. Так искры из глаз у серого и посыпались, весь свет перед ним закружился!

Опамятовался волк, покрутил головой и рассуждает сам с собой:

- Съел я его или нет?

А тем временем косарь закончил работу и идет домой. Услыхал он волчьи слова и говорит:

- Съесть-то не съел, да зато легкого хлеба отведал.

*****

Но на этом наше занятие не закончилось. На выходных мы ездили в гости к нашей любимой бабушке Ире, которая работает в краеведческом музее г.п.Кореличи Гродненской обл. И дети как всегда с огромной радостью посетили этот музей. И каждый раз, когда мы в него приходим, дети его «заново открывают», в зависимости от их новых интересов. Одно время они умилялись чучелам зайчика, птичек, косули в зале природы, другой раз с великим любопытством рассматривали оружие в зале Великой отечественной войны, в следующий раз не отходили от рыцарских доспехов. Но в этот раз мы детально изучили зал культуры и быта белорусского крестьянина. Бабушка рассказала ребятам о том, как  их прабабушки и прадедушки  трудились, какими орудиями труда пользовались, как добывали свой хлеб.

Андрею и Алексею было очень интересно узнать, что раньше не было тракторов и комбайнов, а обрабатывать землю и собирать урожай  человеку приходилось только при помощи лошади и простых орудий труда

Это деревянная борона, которая рыхлит землю

А это серп – прадедушка комбайна

Много колосков, связанных вместе – это сноп. Первый сноп всегда забирали в дом и ставили на самое почётное место

А благодаря этим каменным жерновам мололи муку

 Одежда наших предков

Раньше не было магазинов, где человек мог бы купить себе хлеб, булочку или пирожок, и поэтому  ему приходилось всё делать самому: и сажать зерно, и собирать урожай, и молоть муку, и печь хлеб.

Глиняная и деревянная посуда.

Бабушка Ира рассказала, что её дедушка  (прапрадедушка  Андрюшки и Алёшки ) был гончаром – мастером, который делал посуду из глины. Спасибо огромное, наша любимая бабушка  Ира, за интересный рассказ

А ещё мы выучили замечательное стихотворение С. Погореловского

Вот он Хлебушек душистый, 
Вт он теплый, золотистый. 
В каждый дом, на каждый стол, 
он пожаловал, пришел. 
В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло. 
Сколько рук его растило, охраняло, берегло. 
В нем - земли родимой соки, 
Солнца свет веселый в нем... 
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!

Комментарии

Аватар пользователя http://olga0207.ru

Чудесное занятие! И тема выбрана потрясающая: от хлеба исходит просто невероятное тепло рук, принявших участие в его производстве. Очень хочу однажды коснуться этой темы с дочкой. Спасибо за мотивацию. 

Аватар пользователя Бабочка Яночка

Галина, какая отличная тема - Хлеб. Людмила написала целую Энциклопедию - от крестьянского труда до выпечки булочек, от древних времен до наших дней. Замечательно иллюстрировано собственными картинками и фотографиями, собраны сказки, пословицы, стихи. Показано, как детям интересно. И все это очень полезно, впечатлительно, запомнится надолго. Здорово!

Аватар пользователя Азбука Ума

Мне тоже очень понравилось занятие. Захотелось поехать к вашей бабушке в Кореличи и показать деткам такую красоту. Тема действительно очень интересная и важная. 

Добавить комментарий

Plain text

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Защита от спам-ботов
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer