Домашние безопасные красители

Ну, до сих пор все это была теория, а я предлагаю вернуться к нашей повседневной жизни и попытаться «полученные знания» каким-то образом использовать в быту. Понятно, что без красителей не обойдешься в прямом и переносном смысле, ведь очень не много продуктов без их добавления найдешь на прилавках магазинов.

Ах да, продукты без красителей, существует перечень пищевых продуктов, в которых не допускается применение пищевых красителей:

• Молоко, шоколадное молоко, сливки, сгущенные и не ароматизированные и кисломолочные продукты не ароматизированные;
• Яйца и продукты из яиц
• Мясо, птица, дичь, рыба, ракообразные и моллюски целые или куском, но без добавления других ингредиентов, сырые.
• Мука, бобовые, крупы;
• Фрукты, овощи, грибы свежие, сушенные;
• Фруктовые и овощные соки, пасты, пюре;
• Овощи (кроме маслин), фрукты, грибы консервированные, включая пасты, пюре.
• Сахар, глюкоза, фруктоза;
• Мед
• Какао продукты, шоколадные ингредиенты и кондитерских и других изделиях
• Кофе жареный, цикорий, чай и экстракты из них
• Пряности и смеси из них
• Соль поваренная, заменители соли;
• Специализированные пищевые продукты для здоровых и больных детей до 3-х лет;
• Вода питьевая бутилированная и в банках

Как видно список не очень большой, но, какой есть.

Ладно, я думаю теперь с едой более-менее понятно. А что делать с другими товарами? С пальчиковыми красками, с умным пластилином, и так далее и тому подобное. А это уже тема для другой интересной статьи.

И еще хотелось бы добавить что создатели и, конечно же, посетители этого сайта люди творческие и вовсю применяют свои идеи дома, например, делают  домашний пластилин, краски для своих деток и так далее, но будьте осторожны с использование покупных пищевых красителей, попробуйте их заменить «домашними аналогами»:

 Желтый цвет – куркума

 Розовый – Можно брать сок свеклы.

 Зеленый – банальная зеленка.

 Синий – синька, только руки потом трудно отмыть J.

 Коричневый – какао;

 Черный – уголь активированный;

 Красный – сок свежих ягод;

 Оранжевый – сок моркови;

 Белый – карбонат кальция или, другими словами, мел.

Пробуйте, экспериментируйте, и может цвет будет не так ярок, но из-за этих красителей точно никто не пострадает. 

Была рада быть полезной хоть кому-нибудь, надеюсь, не сильно вас утомила.

Ну и если кому интересно, информацию брала из следующих источников:

1.      Смирнов Е. В. Пищевые красители. Справочник. Изд. Профессия. Санкт-Петербург 2009

2.      Проект Постановление Министерства Здравоохранения Республики Беларусь «О внесении изменений в постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 24 июня 2009 г. № 71»

3.      Сан Пин 13-10. РБ 2002. Приложение 1, стр 19.